Przepis na dupę krem z dyni z soczewicą
- SKŁADNIKI (6 porcji):
- 1,5 kg obranej dyni
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- PRZYGOTOWANIE:
- 1. Warzywa pokroić w kostkę i podsmażyć na dwóch łyżkach oliwy z oliwek - około 3 minut.
- 2. Warzywa zalać bulionem i gotować ok. 30 minut pod przykryciem na średnim ogniu lub do czasu, aż zmiękną.
- 3. Ugotowane warzywa zblendować na gładką masę. Doprawić pieprzem i solą. Podawać z dwoma łyżkami ugotowanej wcześniej soczewicy.
- SMACZNEGO!!